الأخبار التكنولوجية والاستعراضات والنصائح!

أدوات شحذ السكاكين – قائمتك لبدء مشروع تجاري

ستساعدك المقالة التالية: أدوات شحذ السكاكين – قائمتك لبدء مشروع تجاري

إذا قمت بشراء شيء ما من خلال روابطنا، فقد نكسب المال من شركائنا التابعين. يتعلم أكثر.

هل تبحث عن صخب جانبي ممتاز؟ أو ربما مشروع تجاري يتسم بالمرونة الكافية بحيث يمكنك إدارته من المنزل؟ كان العمل شحذ في أمريكا بقيمة 70.9 مليون دولار في عام 2020. ومن المتوقع أن ينمو سنويًا.

تحتاج أدوات شحذ السكاكين فقط إلى موقع ويب وأدوات للبدء.

فن شحذ السكاكين

أحد الأسواق المستهدفة الكبيرة هو المستهلكون. يمكنك شحذ سكاكينهم حتى لا يحتاجوا إلى استبدالها. تحتاج الشركات مثل المطاعم إلى إبقاء سكاكينها حادة. فكر في الجزارين والطهاة وكذلك المقصات والمقصات للصالونات والحلاقين.

يمكن لأصحاب المنازل استخدام عملية شحذ المناشير وشفرات الجزازة وأدوات البستنة.

لماذا تعتبر أدوات شحذ السكاكين عالية الجودة مهمة؟

يمكن لمبراة السكاكين الجيدة أن تحافظ على حافة حادة للشفرات. وهذا يعني حتى الشرائح في المطبخ والمطعم. علاوة على ذلك، فإن الحافة الحادة لا تنزلق لذا فهي آمنة.

يمكن أن تكلف الشفرة الباهتة أيضًا الوقت والمال لأنها تحتوي على رقائق ونتوءات تسبب التآكل. تقوم المبراة بمسح حافة الشفرات لجعلها أكثر فعالية.

قائمة المعدات والأدوات المهنية لشحذ السكاكين

إن بدء أحد هذه الأعمال يعني معرفة نوع أدوات الشحذ التي ستحتاج إليها. أفضل مؤسسة لشحذ السكاكين لديها تكاليف جارية منخفضة. باستخدام المعدات المناسبة، ستحقق أرباحًا جيدة.

العثور على مبراة سكاكين جيدة يعني فرزها من خلال أنواع مختلفة، مثل اليدوية أو الكهربائية. وبعد ذلك هناك الإمدادات التي يجب فرزها.

وهنا أ الدعم المبكر.

مبراة السكاكين الكهربائية

المبراة الكهربائية هي أ خيار شعبي. ليس من الجيد أبدًا لمس الأجزاء المتحركة فيها. معظم المبراة الكهربائية المتطورة تأتي مع القدرة على الزاوية. وطريقة لصقل الشفرة مثل قضيب منفصل.

الأفضل تقييمًا

اختيار الميكانيكا الشعبية

اختيار الطهاة

مبراة السكاكين المحمولة

الفكرة هي الحصول على حافة ناعمة ودقيقة وحادة. هناك أنواع مختلفة من المبراة المحمولة التي يمكنها تحقيق هذا الهدف لأي شفرة. فيما يلي بعض من أفضل الاختيارات التي ستحافظ على أمان أصابعك في نفس الوقت. ابحث عن ميزات مثل الشفرة الخزفية التي من الجيد صقلها.

أنظمة شحذ السكاكين الموجهة

الفكرة وراء جلسات الشحذ هي الحفاظ على الحواف. هناك العديد من الشركات المصنعة المختلفة للمبراة في هذه الفئة. ابحث عن أداة تتيح لك شحذ الشفرة بحجر والتي تتيح لك تغيير الحبيبات دون الحاجة إلى إيقاف تشغيل قضيب الشحذ. أي شيء من Work Sharp يعتبر الاختيار الأفضل. ابحث عن المنتجات ذات المشابك التي تحافظ على حافة السكين في مكانها.

يعد منظم المطبخ أو الدرج مكانًا جيدًا للاحتفاظ بمخزونك من السكاكين.

حجارة شحذ السكاكين

حجر الشحذ هو الطريقة الأكثر شيوعًا والأكثر شيوعًا للحصول على حافة ثابتة للسكاكين والأدوات. هذه متعددة الاستخدامات ويمكن تطبيقها على أي حافة تقريبًا.

يمكنك الاختيار من:

  • أحجار الماء
  • منتجات الماس
  • أركنساس ستونز
  • الحجارة النفطية
  • منتجات طبيعية
  • أنظمة الحجر مقاعد البدلاء
  • أحجار السيراميك
  • خيارات المياه السيراميكية شابتون

بغض النظر عن المبراة التي تختارها، سوف تحتاج إلى ذلك تعرف على بعض الأشياء حول الزاوية الصحيحة للاستخدام. يوفر الزيت والماء مواد تشحيم على السطح حتى تحصل على حافة حادة.

أنت بحاجة إلى النظر إلى الحجر المسطح. وتستخدم هذه لتسطيح أو تسوية الأسطح من هذه الأدوات. هناك نوعان أساسيان، مصنوعان إما من كربيد السيليكون أو طبق الوجبات.

شحذ السكاكين وشحذ الفولاذ

إذا كنت تبحث عن فولاذ شحذ يعمل بشكل جيد، فاختر واحدًا مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ. تذكر أن الاسم وشحذ الفولاذ هما نفس الشيء.

يعتمد اختيار النوع المناسب من قضبان الشحذ على ميزانيتك وبعض الأشياء الأخرى. فيما يلي بعض الاختيارات التي ستجعل كل شيء بدءًا من المقص وحتى محاورك في حالة رائعة. تأكد من أن أي قضيب تختاره لصقله يتمتع بقبضة جيدة.

ما هي أفضل طريقة لشحذ سكاكين الجيب؟

من المهم التأكد من شحذ سكين الجيب دائمًا. فيما يلي بعض الخطوات التي ستساعد في الحفاظ على تفوقها. تذكر أن تجد زاوية الحافة المناسبة قبل أن تبدأ.

شحذ الحواف بزاوية 15 إلى 20 درجة على جانبي السكين. احترس من عدم خلع الكثير من المعدن. يمكن للنتوءات أن تجعل من الصعب سحب المادة. تريد أن تكون الحافة رفيعة مثل ماكينة الحلاقة.

يمكنك الحصول على سكاكين أكثر حدة بالحجر. من الأفضل أن تبدأ بالحبيبات الخشنة ثم تنتقل إلى الإصدارات الرائعة والأدق. إن شحذ الشفرة باستخدام قضبان السيراميك يعمل أيضًا وهنا عدد قليل المباري السيراميك. هذه صعبة مثل الماس.

هل تتساءل عما إذا كنت بحاجة إلى مبراة سكين لسكين جيبك؟ حاول اختبار الورق. السكاكين التي تحتاج إلى شحذ سوف تمزق الورق. هناك أنظمة أخرى يمكنك استخدامها. ارسم الوحدة بلطف عبر ظفرك وإذا أدركت ذلك، فهذا جيد.

ما هي أفضل أداة لشحذ السكاكين المسننة؟

تختلف السكاكين المسننة عن غيرها مثل سكاكين التقشير. يمكن للقطع المسننة أن تقطع المواد اللينة. ومع ذلك، هناك أيضًا سكاكين مسننة. إنها رائعة في تقطيع العناصر مثل الطماطم.

إن شحذ هذه السكاكين يعني البحث عن منتج رفيع المستوى. مثل ال لانسكي PS-MED01 بليد ميديك. على عكس المبراة الأخرى، فهذه المبراة تناسب جيبك.

ما هي مبراة السكاكين الأفضل للسكاكين الباهتة؟

يمكن أن تكون السكين الباهتة غير فعالة وخطيرة. تحدث الحوادث عندما تحتاج إلى سحبها عبر مادة ما. تقدم تقارير المستهلك مراجعات غير متحيزة. إنهم يبحثون بشكل مستقل عن الأفضل للحصول على ميزات مثل زاوية ثابتة وحافة جيدة لسكاكين الطهاة. لقد نظروا إلى المبراة الكهربائية والمبراة اليدوية وكان هذا هو اختيار المحرر.

كيف يشحذ الطهاة المحترفون سكاكينهم؟

سكين الطاهي مهم للطهاة المنزليين والمهنيين على حدٍ سواء. إذا كنت تقوم بطهي وجبات الطعام وإنشاء وجبات المطاعم، فأنت تريد مبراة تعمل.

يقترح بعض الطهاة شحذ الفولاذ لإعطاء السكين حافة حلاقة وهي غير مكلفة. يقول البعض أنه يمكنك الحصول على حافة جيدة باستخدام الحافة غير الحادة لسكين على الآخر.

ومع ذلك، يفضل الطهاة الآخرون المبراة الكهربائية لجعل الوحدة حادة لتقطيع الطعام. تذكر أن هندسة الشفرة أمر بالغ الأهمية لأي مبراة. سوف يقوم العديد منهم بشحذ السكاكين بزوايا مختلفة. هنا دليل يمكنك استخدام أدوات تتضمن مبراة مثل مقياس Richard Kell Brass Bevel Gauge.

تأهل للحصول على الخصومات والعروض الخاصة والمزيد مع حساب Business Prime من Amazon. أنت تستطيع إنشاء حساب مجاني للبدء اليوم.