الأخبار التكنولوجية والاستعراضات والنصائح!

كيف تبدأ عمل الزراعة الحضرية

ستساعدك المقالة التالية: كيف تبدأ عمل الزراعة الحضرية

كيف تبدأ عمل الزراعة الحضرية

بحلول عام 2050 ، سيكون عدد سكان العالم أكثر من 9.7 مليار نسمة ، وفقًا لتقارير من الأمم المتحدة. سيعيش ثلثا هؤلاء الأشخاص في المناطق الحضرية ، مما يزيد من الطلب على إنتاج الأغذية الطازجة.

هذا هو السبب الرئيسي وراء زيادة شعبية الزراعة الحضرية. إنه حل يساعد في إطعام سكاننا الحضريين ويمنح الناس إمكانية الوصول إلى المنتجات العضوية والصحية ، حتى في المدن الصاخبة.

إذا كان لديك شغف بزراعة طعامك الخاص وتعيش في مدينة ، يمكنك تحويل شغفك إلى عمل تجاري مربح.

في هذا الدليل ، سنعرض لك كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية بدء عمل زراعي حضري بنجاح.

ما هي مساحة الأرض التي تحتاجها للزراعة الحضرية؟

إن الشيء العظيم في الزراعة الحضرية هو أنه يمكنك البدء بقطعة حديقة صغيرة والتوسع من هناك. مع بعض الزراعة الاستراتيجية ، يمكنك ذلك تنتج بسهولة كمية كبيرة من الطعام من مساحة صغيرة للبيع محليا. ولكن من السهل أيضًا توسيع نطاق عملك. مع نصف فدان واحد فقط ، يمكنك تحقيق ما يصل إلى 100000 دولار في السنة.

ما هي الحديقة الحضرية؟

الحديقة الحضرية هي مجرد شكل من أشكال الزراعة المكثفة لقطعة أرض صغيرة في محيط المدينة. إنها عبارة عامة يمكن أن تتخذ جميع أنواع الأشكال ، اعتمادًا على ما تريد أن تنمو وما تسمح به الظروف.

يبدأ الكثير من الناس حدائق حضرية على سطح شقتهم ، في بقع صغيرة من الأرض حول الأشجار على جوانب الطرق ، حتى في الأسرة المرتفعة على الشرفات.

يمكن أن تكون الحديقة الحضرية مكانًا رائعًا لزراعة الزهور والنباتات الأخرى لإضافة بعض الحياة إلى مساحة ملموسة. ولكن يمكنك أيضًا زراعة المحاصيل الصالحة للأكل وتحويل حديقتك إلى مزرعة حضرية.

دعنا نلقي نظرة على الأنواع المختلفة للحدائق الحضرية حتى تتمكن من معرفة أفضل ما يناسبك.

المناظر الطبيعية النباتية

هذا هو النوع الأكثر شعبية من المزارع الحضرية. المعروف أيضًا باسم المناظر الطبيعية الصالحة للأكل ، من السهل زراعة مجموعة من الخضروات في حديقة حضرية إما في الأرض أو في الأواني.

من الأعشاب والثوم والطماطم والخضروات الشائعة الأخرى إلى أشجار الفاكهة ، هناك الكثير من الخيارات لكسب المال من حديقة الخضروات.

الشتلات والسماد

لا تتعلق البستنة الحضرية بزراعة المنتجات فقط. هناك أيضًا سوق ضخم لتوفير الشتلات والسماد للمزارعين الآخرين ، وتنسيق الحدائق ، والمزارع ، وغيرها من الشركات.

يمكن أن تتم زراعة الشتلات في مساحة ووقت محدودين بينما يكون إنشاء سماد عالي الجودة أمرًا بسيطًا إلى حد ما ولا يتطلب سوى القليل من المدخلات. إذا كنت تحب فكرة بدء مزرعة حضرية ولكن المساحة الخارجية والوقت محدودان ، فقد تكون هذه طريقة جيدة للبدء.

يتزايد الطلب على الخضر الصغيرة المتنامية – هذه عملية نمو أبسط بكثير لتبدأ بها إذا كنت متوتراً.

الزراعة المائية

إذا لم يكن لديك تربة بوتينغ غنية بالمغذيات لزراعة النباتات ، يمكنك البدء في أعمال الزراعة المائية. هذه عملية زراعة المحاصيل في مياه غنية بالمغذيات دون الحاجة إلى التربة.

إنها عملية أنظف وإذا لم يكن لديك أي أرضية متاحة للمحاصيل ، فهي بديل جيد. من المفترض أيضًا أن تقلل من خطر تلوث المحاصيل الملوثة ، لذا فهي تحظى بشعبية لدى المستهلكين المهتمين بالصحة.

مُستَحسَن: إضاءة Microgreens: الدليل النهائي

زراعة الفطر

إذا كنت تريد معرفة كيفية بدء مزرعة مستدامة ، فإن زراعة الفطر خيار رائع. لا يتطلب الأمر التزامًا بدوام كامل ، وبمجرد تحديد الأنواع الأكثر ربحية لمنطقتك ، يمكن أن يصبح عملًا جانبيًا مربحًا.

في المتوسط ​​، ستحصد حوالي 25 رطلاً من الفطر لكل قدم مربع كل عام ، مما يعني أنك لست بحاجة إلى مساحة كبيرة لتصبح موردًا محليًا للفطر للمطاعم والمتاجر المحلية.

تربية النحل

يتطلب هذا الأمر مزيدًا من الاستثمار للبدء ، ولكن يمكن أن يكون عملاً مربحًا يمكن دمجه في حديقتك الحالية.

سيؤدي وجود خلية نحل في حديقتك إلى زيادة محصولك بشكل كبير ، وستحصل أيضًا على العسل كمنتج إضافي.

هذا ليس خيارًا يمكن الاستخفاف به. إنه التزام كبير برعاية مستعمرة نحل ، وستحتاج إلى التفكير في الصحة والظروف الجوية وتوافر حبوب اللقاح والمزيد.

الزراعة العضوية

يبحث عدد متزايد من المطاعم ومتاجر الأطعمة الصحية عن المنتجات العضوية المزروعة محليًا للبيع.

يعد بدء مزرعة عضوية مكانًا مناسبًا يمكنك بيعه للمتاجر والمطاعم المحلية كطعام آمن وصحي وخالي من السموم ، مما يساعد على تعزيز أرباحك النهائية.

زراعة الزهور

إذا لم تكن من محبي المحاصيل الصالحة للأكل ، فإن الزهور هي مكان آخر مربح لمزرعة حضرية. من بائعي الزهور والشركات المحلية إلى محلات البقالة والمطاعم ، يوجد سوق ضخم للزهور المزروعة محليًا.

هذا هو واحد من أعلى الغلة لأنه يأخذ مساحة أقل لزراعة المزيد من الزهور. لذلك ، إذا كان لديك مساحة أقل للنمو ، فقد يكون البدء بمجموعة من الزهور فكرة جيدة.

هل بدء عمل زراعي حضري مربح؟

الزراعة الحضرية هي عمل مربح للبدء فيه بسبب الطلب المتزايد. في عالم يزداد تحضرًا ، هناك ضغط هائل على الزراعة التقليدية.

تقدم الزراعة الحضرية حلاً محليًا عالي الجودة يكون الناس على استعداد لدفع ثمنه. نظرًا لأنك ستكون قادرًا على تسويق محاصيلك على أنها خالية من مبيدات الآفات وعضوية ومُزروعة محليًا ، فإنك تميز نفسك بعيدًا عن الزراعة الجماعية ويمكنك بسهولة إنشاء مكان مناسب مع الشركات المحلية والعملاء من القطاع الخاص.

في المتوسط ​​، سيحصل المزارع الحضري على 54000 دولار في السنة ، لكن المزارعين في الزراعة المائية يمكنهم مضاعفة هذا المبلغ. تعتمد أرباحك على حجم عمليتك ونوع المنتج الذي تزرعه ، لكن إمكانات الربح هائلة.

ما ستحتاج إلى معرفته قبل بدء عمل زراعي حضري

إذا كنت تفكر في بدء عمل زراعي حضري ، فمن المحتمل أن يكون ذلك بسبب حب النباتات والإبهام الأخضر. لكن الشغف سيوصلك فقط حتى الآن ، فهناك الكثير من الأشياء التي تحتاج إلى أخذها في الاعتبار لجعل عملك ناجحًا على المدى الطويل.

ماذا تحتاج لبدء عمل زراعي حضري؟

ستحتاج إلى الاستثمار في المعدات والإمدادات لبدء مزرعتك الحضرية. الأدوات الأساسية مثل الحراثة والمجارف وعلب الري والشفاف مهمة للحدائق التقليدية. في حين أن معدات الزراعة المائية ستكون ضرورية إذا قررت السير في هذا الطريق.

ستحتاج أيضًا إلى التفكير في مصادر الضوء. على سبيل المثال ، تختلف إضاءة المساحات الصغيرة اختلافًا كبيرًا عن متطلبات الإضاءة لأشجار الفاكهة.

إذا كان لديك مساحة ، فإن الدفيئة ستجعل عملية النمو أسهل بكثير وتمنحك مزيدًا من التحكم في درجة حرارة ومستوى مياه محاصيلك.

ستحتاج أيضًا إلى التفكير في الإمدادات الخاصة بالتخزين ، والتعامل الآمن مع الطعام ، والنقل. يجب غسل جميع المنتجات المزروعة في مزرعتك وتخزينها في درجات الحرارة الصحيحة للحفاظ على سلامة عملائك.

إذا كانت مزرعتك في الخارج على سطح أو في حديقة ، فستحتاج إلى تخصيص بعض المساحة لتوفير التخزين والمعالجة والتنظيف. تعتبر الخيام المظلة المحمولة فكرة رائعة لمنحك مأوى للعمل عند الحاجة.

تأجير العقارات ، الإيجار ، الشراء ، واختبار التربة

إذا كان لديك قطعة أرض لبدء مزرعتك الحضرية ، فلا داعي للقلق بشأن هذا القسم. ولكن إذا كنت تحب فكرة زراعة المحاصيل ولكن ليس لديك مساحة كافية ، فستحتاج إلى العثور على بعض الأراضي لتبدأ بها.

يستأجر معظم المزارعين في المناطق الحضرية قطعًا من الأراضي من المزارعين المحليين لزراعة منتجاتهم. عندما تبحث عن مساحة ، تأكد من أنها قريبة من عملائك المحتملين. على الرغم من أنه من المحتمل أن يكون الأمر أكثر تكلفة لكونك عقارات رئيسية ، إلا أنه سيكون من الأسهل بكثير نقل محاصيلك إلى العملاء ، مما يوفر المال على تكاليف الوقود.

الأشياء الأخرى التي يجب مراعاتها هي:

  • ما هو حجم العقار؟ ستحتاج على الأرجح إلى أقل من ربع فدان للبدء.
  • كم من الشمس تحصل الارض؟ هل هناك مبانٍ كبيرة أو أشجار قريبة تحجب الضوء؟ إذا كان في الداخل ، ما هو الاتجاه الذي يواجهه؟
  • هل لديك مياه وكهرباء؟ سيكون كلاهما مهمًا ، خاصة بالنسبة للزراعة المائية.
  • إذا كنت تستأجر أرضًا بالتربة، تأكد من اختباره قبل توقيع عقد إيجار للتأكد من أنه مناسب للمنتج.

بعد ذلك ، ستحتاج إلى التفكير في التأمين ، بما في ذلك المسؤولية العامة ، والمسؤولية عن المنتجات ، والسيارات التجارية ، وتعويض العامل – كل ذلك مهم للحفاظ على عملك الجديد مغطى.

ما هي التراخيص والتصاريح التي ستحتاجها؟

ستختلف التراخيص والتصاريح التي تحتاجها اعتمادًا على ولايتك ومقاطعتك ، لذا تأكد من مراجعة السلطة المحلية حتى تعرف بالضبط ما يجب التقدم للحصول عليه.

ال إدارة الأعمال الصغيرة الأمريكية هو مورد جيد للإرشاد حول عملية إنشاء مشروع تجاري جديد في الزراعة الحضرية وسيعلمونك بالتصاريح التي تحتاجها.

بشكل عام ، ستحتاج إلى تصاريح زراعية ورخصة تجارية للبدء. لا تحتاج عادةً إلى تصريح بناء لمنشآت مثل دفيئة جديدة أو سقيفة ، ولكن يجب عليك التحقق للتأكد.

ماذا عن التدريب؟

لا تحتاج إلى أي مؤهلات رسمية أو تدريب لبدء مزرعة حضرية. ولكن هناك فصولاً عن الزراعة الحضرية يمكنك الالتحاق بها في معظم كليات المجتمع إذا كنت ترغب في تعلم بعض الأساسيات.

ستجد أيضًا دورات عبر الإنترنت حول الزراعة الحضرية يمكن أن تكون رائعة لتعلم الأعمال التجارية وراء زراعة المنتجات.

تعتبر الزراعة الحضرية اتجاهًا متزايدًا ، لذلك ستجد الكثير من المؤتمرات والفعاليات الحية والندوات عبر الإنترنت والأحداث المخصصة للزراعة الحضرية. كل هذه الأشياء رائعة للتعلم والتواصل مع البستانيين الحضريين الآخرين في منطقتك.

تحقق من مواقع مثل ايفينبرايت لمعرفة ما إذا كان هناك أي شيء مخطط له في منطقتك.

كيف تمول أعمال الزراعة الحضرية؟

تتطلب الزراعة الحضرية بعض الاستثمار الأولي. من الأدوات والمواد إلى الفضاء والبذور ، من الصعب البدء بدون أموال.

إذا لم يكن لديك أموال لتكريسها ، فإن وزارة الزراعة الأمريكية لديه قروض متاحة للأشخاص الذين يرغبون في بدء مزرعة حضرية.

هناك أيضًا وكالة حماية البيئة الأمريكية برنامج براون فيلدز، مما يساعد المجتمعات المحلية على تنظيف الحقول البنية بأمان وإعادة استخدامها للزراعة الحضرية.

الحقول البنية ملوثة بطريقة ما ، لذلك لا يمكن استخدامها للزراعة. ونظرًا لوجود حوالي 450.000 حقل بني في الولايات المتحدة ، يعد هذا برنامجًا مهمًا للمساعدة في تعزيز الزراعة الحضرية.

كيف تبدأ حديقة حضرية

إذا كنت قد وصلت إلى هذا الحد وتعتقد أن إنشاء حديقة حضرية مناسب لك ، فإليك طريقة سريعة للبدء.

1. تحديد المساحة الخاصة بك

ليست هناك حاجة للبدء بتأجير الأرض ، يمكنك دائمًا بناء ذلك بمجرد أن تبدأ في جني الأرباح وتأمين عدد قليل من العملاء المحليين. لذا ابدأ باكتشاف نوع الحديقة التي ستنشئها.

بدلاً من ذلك ، ابدأ بالشرفة أو الغرفة الاحتياطية أو صناديق النوافذ أو الحدائق الموجودة على السطح أو الحدائق العامة. قم بقياس المساحة لمعرفة مقدار المساحة المتنامية لديك – سيساعدك هذا في اختيار المحاصيل التي ستبدأ بها.

2. اختر وسيطك المتنامي

هل ستبدأ بزراعة قطعة أرض؟ تنمو المحاصيل الخاصة بك في حديقة الحاوية؟ أو إنشاء حديقة مائية؟

سيحدد هذا الأدوات التي تحتاجها ونوع النباتات التي يمكنك زراعتها ومستوى الاستثمار الذي ستحتاجه.

بمجرد اختيار وسيطك ، فكر في عدد الأواني أو مساحة الأرض التي يجب أن تعمل بها – سيحدد هذا مقدار ما يمكنك زراعته.

3. اختر النباتات الخاصة بك

بمجرد معرفة جميع الخدمات اللوجستية ، يمكنك اختيار النباتات التي تريد زراعتها. سيحدد متوسط ​​النمو وكمية الضوء ما ستحققه النباتات جيدًا في مزرعتك الحضرية ، ولكن يجب عليك أيضًا اختيار المحاصيل التي تستمتع بها.

تمتلئ معظم المزارع الحضرية بالخضروات والأعشاب ، لكن هذا ليس الطريق الوحيد الذي يمكنك اتباعه. سنستعرض بعض المحاصيل الأكثر ربحية (ولكن الأقل شهرة) التي قد ترغب في البدء بها لاحقًا.

4. البذور مقابل الشتلات

يعد البدء من البذور أكثر صعوبة ويتطلب المزيد من العناية والاهتمام. إذا كنت ترغب في جعل الأمور أسهل قليلاً ، يمكنك البدء بالشتلات. هذه نباتات نبتت بالفعل ، لذلك لديك فرصة أفضل لنموها بنجاح.

ستجد البذور والشتلات عبر الإنترنت أو من المزارع المحلية ، حسب المكان الذي تعيش فيه. لذا قم ببعض البحث للعثور على أفضل صفقة.

5. ابدأ النمو

ليس هناك حقًا طريقة أفضل لتصبح أفضل في الزراعة الحضرية من القفز والبدء. قم ببعض الأبحاث حول كيفية الزراعة والعناية بالبذور أو الشتلات التي اخترتها ، وستتعلم تقنياتك الخاصة كما تذهب.

قد تفقد بعض المحاصيل في البداية ، لكنها كلها جزء من عملية التعلم. هذا سبب آخر يجعل من الجيد أن تبدأ صغيرًا – قد تجد أنك تكره زراعة نوع معين من المنتجات الطازجة وتريد تبديلها وتجربة شيء جديد.

ما هي أفضل النباتات للزراعة الحضرية؟

بصرف النظر عن حدائق الخضروات والأعشاب المعتادة ، هناك بعض الخيارات الأقل شيوعًا التي يمكن أن تكون المحاصيل الأكثر ربحية إذا كانت لديك الظروف المناسبة.

ازرع الأشجار من أجل الربح

سواء كان لديك فناء خلفي حضري أو مساحة فدان صغيرة بالقرب من مدينة ، فإن زراعة الأشجار مثالية للنشاط الجانبي المربح.

الأشجار ليست موسمية مثل المحاصيل الأخرى ، لذا فهي متعددة الاستخدامات ومربحة طوال العام. أيضًا ، إذا كنت تزرع الخضار أو الزهور ، فأنت بحاجة إلى بيع محصولك كل موسم وإلا ستفقده. ستستمر الأشجار في النمو حتى لا يكون هناك هدر.

في الواقع ، ستنمو أشجارك في الربح كلما زاد حجمها ، لذا فهي رائعة إذا كنت لا تزال بحاجة إلى تأمين عملاء منتظمين للمحاصيل الموسمية.

يزداد الطلب على أشجار الفاكهة القزمية ، وتنتج ما يصل إلى خمسة أضعاف حصاد أشجار الفاكهة التقليدية في نصف المساحة. كما أن تقليمها وحصادها أسهل بكثير ، وسوف تنتج محصولًا في ثلاثة إلى خمسة مواسم نمو فقط.

ازرع الثوم من أجل الربح

الثوم هو ثاني أكثر أنواع التوابل استخدامًا في المطابخ ، لذلك سيكون هناك دائمًا طلب كبير على هذا من المطاعم المحلية ومحلات البقالة.

من السهل أن تبرز من خلال زراعة أصناف غنية بالنكهات من الثوم في حديقة الخضروات الحضرية الخاصة بك ، مثل الروكامبول أو ثوم الفيل. لن تحظى هذه المنتجات بشعبية لدى الطهاة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحصيل علاوة نظرًا لأنها أصناف غير عادية سيجدون صعوبة في العثور عليها في تجار الجملة.

ازرع الطماطم من أجل الربح

قد يكون من الصعب زراعة الطماطم العادية لتحقيق الربح نظرًا لوجود منافسة كبيرة من تجار الجملة والمزارعين الكبار في أسواق المزارعين. لكن الطماطم الموروثة بديل مربح.

في الواقع ، يباعون بحوالي 4 دولارات أو 5 دولارات للرطل ، مما يعني أنه يمكنك جني حوالي 10000 دولار مع 600 قدم مربع فقط من المساحة.

يحب الطهاة استخدام الطماطم الموروثة بسبب نكهتها الغنية ، لذلك سيكون من السهل بيعها محليًا.

زراعة الصفصاف من أجل الربح

سلة الصفصاف هي محصول آخر غير عادي ينمو ويمكن أن يحقق ربحًا جيدًا. تزرع أشجار الصفصاف من قصاصات ، وتقطع بعد عام ، ثم تزرع لمدة عام آخر. تأتي القضبان الناتجة في مجموعة من الألوان وهي مطلوبة لسلال النسيج.

من السهل جدًا العناية بالعقل ويمكن زراعتها جنبًا إلى جنب مع المحاصيل الأخرى بأقل قدر من المدخلات على مدار العام.

ستحصل على حوالي 10 دولارات إلى 15 دولارًا لكل رطل من الطرق الجافة ، وهو ما يصل إلى 135000 دولار للفدان. يمكنك أيضًا بيع القضبان الحية مقابل حوالي 5 دولارات أو 6 دولارات لكل قضيب في أسواق المزارعين المحلية.

أفضل النباتات مبيعًا في أسواق المزارعين

إذا كنت تهدف إلى بيع منتجاتك في أسواق المزارعين المحلية ، فيجب عليك إجراء بعض الأبحاث المحلية لمعرفة ما يريد السكان المحليون شرائه منك. لكن هناك بعض المحاصيل العامة التي تحظى بشعبية دائمًا:

  • خيار
  • طماطم
  • كوسة
  • الخس
  • الفلفل
  • سبانخ
  • قرع
  • بصل
  • كرنب
  • بازيلاء
  • أعشاب

بمجرد الانتهاء من عدد قليل من الأسواق ، ستبدأ في اكتشاف ما يمكن بيعه جيدًا ويمكنك تصميم حديقتك لتناسب عملائك لتحقيق أفضل الأرباح.

هل الزراعة الحضرية مناسبة لك؟

إذا كان لديك شغف بزراعة النباتات وإبهامك الأخضر ، يمكن أن تكون الحديقة الحضرية نشاطًا جانبيًا ممتعًا ومربحًا. لكن الأمر يستغرق وقتًا واستثمارًا حتى يتم إنشاؤه. بغض النظر عن المحاصيل التي تقرر زراعتها ، ستحتاج إلى أدوات ومساحة واستراتيجية مبيعات لمساعدة مشروعك على اكتساب قوة دفع.

إذا كنت تحب فكرة النمو من أجل لقمة العيش ولكن ليس لديك الوقت أو المساحة لزراعة المحاصيل ، فقد تكون الخضر الصغيرة خيارًا أفضل لك. هذه لا تزال تنطوي على النمو ولكنها تحتاج إلى مساحة والتزام أقل بكثير.

كيف تبدأ عمل الزراعة الحضرية