أكل الخضروات وشواء. قال هذا قد يبدو مملًا ، لكن لا شيء أكثر من ذلك. الحقيقة هي أن طبخ الخضروات مع هذا النوع من الطهي الصحي ، يمكن أن يكون تجربة مليئة بنكهة، إلى جانب كونها عادة غذائية جيدة.
لا يمكن (أو ينبغي) طهي جميع الأطعمة ، وخاصة الخضراوات ، بأقصى طاقة. تتميز الصفيحة الكهربائية Jata Excellence GR3000 بطبقة مانعة للالتصاق بأربعة درجات حرارة مختلفة: 75 درجة و 120 درجة و 160 درجة و 230 درجة تسمح لنا إعطاء النقطة الدقيقة لطعامنا.
لذلك ، لنوضح كم هو لذيذ وبسيط من صنع الخضروات المشوية ، نقترح اليوم 6 وصفات للخضروات (وحلوى من الفاكهة) من الأصح، باستخدام الحد الأدنى ممكن من النفط، والتي يمكننا استغلال نكهة وملمس هذه الخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، يعد نظام Super Diet لهذا الجهاز مثاليًا لإمالة السطح لتسهيل عملية جمع آثار الدهون والصلصات التي قد تبقى.
جزر الكاجون
اقتراحنا الأول هو الجزر متموج يرافقه التوابل Cajun. نحن نحب هذه الوصفة بشكل خاص منذ ذلك الحين يمكننا إعداد الكثير وحفظه لتناول الطعام كوجبة خفيفة صحية عندما نشعر بالحكة بين الوجبات.
المكونات:
نصف كيلو من الجزر الطازج والعطاء ، 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكاجون وملعقة كبيرة من EVOO (زيت الزيتون البكر الممتاز).
لتحضير توابل الكاجون ، سنحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الفلفل الحلو ، ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ، ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف ، ملعقة كبيرة من مسحوق البصل ، ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم ، ملعقة كبيرة من مسحوق الأوريجانو المجفف ، نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأرض السوداء و 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
إعداد:
المثالي هو أن يكون توابل الكاجون المعدة مسبقا والحفاظ عليها في علبة محكم بحيث انضم العبير من جميع التوابل.
تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية ، أولاً نخلط تلك البهارات بزيت الزيتون ، ثم نقشر الجزر ونقطعها إلى نصفين ونشربها مع الخليط السابق. بعد ذلك ، نطبخ على الحديد الكهربائي لمدة 5 دقائق على كل جانب في 160 درجة مئوية.
الهليون البري مع صلصة رومسكو
صلصة روميسكو هي رفيق مثالي لجميع أنواع اللحوم والأسماك وخاصة الخضار. لذلك لم نتمكن من مقاومة إعداد بعض الهليون البري الصحي مع صلصة رومسكو.
المكونات لشخصين:
1 حفنة من الهليون و 50 غرام من صلصة رومسكو.
إعداد:
غسل وتجفيف الهليون. بالإضافة إلى إزالة الثلث الأخير من جذع هذه الخضروات. إذا كانت ذات عيار جيد ، فسنضعها مباشرة على اللوحة ، وإذا كانت ذات عيار سميك ، فإننا نقسمها إلى نصفين للتأكد من إجرائها تمامًا على اللوحة.
نحن نرسم بخفة من الحديد الكهربائي Jata Excellence GR3000 الخاص بنا مع طلاء غير لاصق مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز واطبخي الهليون لمدة 5 دقائق على 160 درجة مئوية. بعد ذلك الوقت ، استدر واتركه لمدة 5 دقائق أخرى.
ويبقى فقط تقديم هذه الهليون اللذيذ مع رقائق الملح على القمة وانتشار صلصة رومسكو.
الذرة المبهجة
لا يمكننا القول أنهم حارون أو أنهم قطط ذرة ديافولا. توابل الطاجين التي نقترح أن نلبسها هذه الكيزان تعطيه نقطة مبهجة وحمضية، مثالية للاستمتاع بعشاء صيفي ممتع.
المكونات لمدة 8 أشخاص:
4 آذان من توابل الذرة والزبدة والطاجن.
إعداد:
نحن تسخين الحديد الكهربائية إلى 120º C ونضع بضع قطع من الزبدة على السطح. عندما يذوب ، نضع مكعبات الذرة المطبوخة مسبقاً ، والتي سنرتب لها توابل الطاجين ، ونسمح بالقيام بها حوالي 5 دقائق على كل جانب. سوف تكون مثالية عندما يكون لديهم لون تان جميل.
الفطائر كوسة
هذه الفطائر كوسة مثل الأطفال والكبار. وأصغر من المنزل ، بغض النظر عن مقدار ما لا يريدون تجربة الخضروات ، لا يمكن مقاومة هذه الوصفة.
بالإضافة إلى ذلك ، بفضل أبعاد الحديد الكهربائي Jata Excellence GR3000 ، يمكننا إنتاج كمية كافية في نفس الوقت لجميع أفراد الأسرة. كما لو أن ذلك لم يكن كافيًا ، فالتميز في مقاومته يضمن توزيع الحرارة الأمثل في جميع أنحاء السطح.
المكونات لمدة 4 أشخاص:
2 كوسة متوسطة الحجم تزن حوالي 750 جرامًا ، بيضان بحجم M ، 50 جرامًا من جبن البارميزان المبشور أو المسحوق ، 50 جرامًا من الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية.
إعداد:
نقوم بغسل الكوسة وإزالة النصائح وصر. نضع على تجفيف ، نعطي نقطة من الملح و تركناهم يطلقون الماء لمدة نصف ساعة. بعد ذلك الوقت ، نزيل الرطوبة من الكوسة المبشورة ، مع الضغط على راحة اليد إذا لزم الأمر.
والخطوة التالية هي هزيمة البيض وإضافة الخضروات المبشورة ، جبنة البارميزان ، الخميرة الكيميائية والدقيق. نحن نخلط جميع المكونات.
نقوم بتسخين المكواة الكهربائية إلى 120 درجة مئوية ونرسم بقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز. بمساعدة ملعقة نترك أجزاء من العجين على الطبق وسوف تتشكل الفطائر. نطبخ لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.
هذه الفطائر غنية وحدها ، ولكننا ننصحك بمرافقتهم مع صلصة تازاتيكي اليونانية المنعشة.
براعم خس مشوية مع صلصة تشيميشوري
هل فكرت في شواء براعم الخس؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فنحن نشجعك على تجربتها متموج ومليئة بنكهة. بالتأكيد سوف تفاجأ!
المكونات لمدة 8 أشخاص:
8 براعم خس ، وصلصة تشيميشوري.
لتحضير صلصة تشيميشوري ، تحتاج إلى 50 غرام من البقدونس الطازج ، فصوص من الثوم ، وملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الحلو ، وملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون ، و نصف ملعقة صغيرة من الملح ، و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، واندفاع من الخل البلسم ، و EVOO (زيت الزيتون البكر الممتاز).
إعداد:
أولاً سنقوم بإعداد صلصة تشيميتشوري. للقيام بذلك ، سنقوم بقطع البقدونس الطازج مع فصوص الثوم (التي سنكون قد أزلناها من الجرثومة الداخلية حتى لا يعيدنا ذلك) ونمزجها ، فقط بضع ملاعق كبيرة ، في وعاء مع الفلفل الحلو ، الفلفل المطحون ، ملح وفلفل أسود مطحون. نغطي زيت الزيتون البكر الممتاز ونضيف اندفاعة من الخل البلسمي. مزيج والاحتياطي.
نغسل ونقطع البراعم إلى النصف ، إزالة بعض ورقة الخارجي إذا لزم الأمر.
نقوم بتسخين المكواة الكهربائية حتى درجة حرارة 160 درجة مئوية ، وسكب القليل من زيت الزيتون على السطح. نطبخ لمدة 5 دقائق على الجانب المسطح. استدر ، ضع ملعقة صغيرة من صلصة تشيميشوري على القمة واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.
الثوم مقشر البطاطا
إذا كنت قد قرأت الوصفة السابقة بعناية ، فستلاحظ أننا لم نستغل جميع الثوم والبقدونس المفروم الذي أعددناه لصلصة تشيميشوري. وكنا نحتفظ بهذه البطاطا اللذيذة والمكسرة بسهولة. مقبلات مثالية.
المكونات لمدة 4 أشخاص:
800 غرام من بطاطس الأطفال ، 4 ملاعق كبيرة من ajopere (الثوم والبقدونس) ورقائق الملح.
إعداد:
في وعاء ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الثوم والبقدونس المفروم وتغطيهما بزيت الزيتون البكر الممتاز. حجزنا بشكل منفصل.
بعد ذلك ، نقوم بغسل وتجفيف البطاطا الصغيرة والسماح لها بالقيام بها في الميكروويف لمدة 10 دقائق. بمجرد أن يصبحوا جاهزين وقد بردوا قليلاً ، فإننا نشطف بظهر الملعقة.
حان الوقت الآن لتسخين صحن التحميص الخاص بنا إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية. نضيف رذاذًا صغيرًا من الزيت ونضع البطاطس في التحميص لمدة 5 دقائق تقريبًا. نلتفت ونرش بالملح ونرش الثوم المفروم. نطبخ 5 دقائق أخرى وستكون مثالية لتناول الطعام.
الخوخ المشوي مع العسل والجبن المنزلية
وصفتنا الأخيرة لها ثمرة كبطل. نستفيد من موسم الفواكه بالعظام ونعد بعض اللذيذ الخوخ المشوي يرافقه العسل والجبن المنزلية. هل تريد أن ترى كم هو سهل لإعداد هذه الوصفة؟
المكونات لمدة 8 أشخاص:
4 خوخ ، 200 غرام من الجبن المنزلية و 8 ملاعق صغيرة من العسل.
إعداد:
قشر الخوخ وإزالة العظام الداخلية. نضعها على الطبق عند 120 درجة مئوية دون أي زيت. نحمصها لمدة 5 دقائق أو حتى نرى أن السكر في الخوخ يبدأ في التبليل.
نحن نخدم بسرعة مع القليل من الجبن والعسل على القمة. شهية طيبة!
ابحث عن الحديد المحمص Jata Excellence GR3000 في El Corte Inglés وقم بإعداد أفضل الوصفات
Jata Excellence GR3000 لوحة شواء مع طلاء غير لاصق
صور: جاتا. Conlaszarpas.
العلامات: الطبخ ، الطبخ
