الأخبار التكنولوجية والاستعراضات والنصائح!

4 طرق تفيد متاجر الأطعمة المتخصصة العلامات التجارية أكثر من كبار تجار التجزئة

ستساعدك المقالة التالية: 4 طرق تفيد متاجر الأطعمة المتخصصة العلامات التجارية أكثر من كبار تجار التجزئة

هل لدى طعامك أو علامتك التجارية للسلع الاستهلاكية المعبأة شهية للتواجد في متاجر الأطعمة المتخصصة؟ إذا كنت متخصصًا في حمل مواد غذائية فريدة أو ذات قيمة عالية، فقد تكون فئة البيع بالتجزئة هذه هي الخيار الأمثل للوصول إلى المستهلك المستهدف. وبطبيعة الحال، فإن القفز إلى فئة جديدة للبيع بالتجزئة يمكن أن يستغرق وقتا طويلا ومخيفا. من المهم أن تفكر في الفوائد قبل أن تقرر بذل الوقت والجهد – ولهذا السبب تحدثنا إلى أحد خبراء الصناعة وقمنا بتجميع كل الطرق التي يمكن أن تستفيد بها علامتك التجارية من وجودها في متاجر الأطعمة المتخصصة.

ما هو متجر المواد الغذائية المتخصصة؟

كما كنت قد خمنت، فإن متجر الأطعمة المتخصصة هو متجر متخصص في بيع الأطعمة المتخصصة. تشامبرلين، على سبيل المثال، تفتخر بكونها “واحدة من أكثر تجار التجزئة ابتكارًا للأغذية الطبيعية في الولايات المتحدة”. مثال آخر على متجر المواد الغذائية المتخصصة هو سوق إيروان، وهي سلسلة مقرها كاليفورنيا مهمتها “جعل الأطعمة والمنتجات الصحية والنقية والغنية بالمغذيات متاحة للجميع.” قد يكون من الصعب تحديد الأطعمة المتخصصة، ولكن معظم العناصر التي تندرج ضمن هذه الفئة تشترك في بعض الخصائص المميزة. عادة ما تكون أغلى ثمناً قليلاً من المواد الغذائية القياسية نظراً لمكوناتها الأكثر تكلفة وتكاليف العمالة المرتفعة.

غالبًا ما ينجذب العملاء نحو الأطعمة المتخصصة التي يرون أن لها فوائد فريدة، وهم على استعداد لبذل جهد إضافي لزيارة متجر أغذية متخصص لإجراء تلك المشتريات. على سبيل المثال، من المرجح أن يكون لدى العميل الذي يبحث عن وجبات خفيفة أو حلويات خالية من الغلوتين حظًا أفضل في العثور عليها في متجر أغذية متخصص بدلاً من بائع تجزئة كبير.

ما هي المنافع؟

1. توفر متاجر الأطعمة المتخصصة طريقة رائعة للاستفادة من السوق المتنامي

لقد توسع سوق الأغذية المتخصصة بشكل مطرد في السنوات الأخيرة، حيث نما بنسبة 18.4% من 2011 إلى 2013 وتجاوزت 88.3 مليار دولار. بشكل كبير، 80% من مبيعات الأغذية المتخصصة تحدث على مستوى البيع بالتجزئة. إذا لم يكن ذلك كافيًا لإقناعك، فقد شهدت متاجر الأطعمة المتخصصة أيضًا أكبر زيادة في مبيعات قطاع البيع بالتجزئة: زيادة هائلة 42.4%.

2. تتمتع متاجر الأطعمة المتخصصة بفهم أفضل لأولويات علاماتها التجارية.

نظرًا لخبرتها في بيع المواد الغذائية المتخصصة، غالبًا ما تتمتع متاجر الأطعمة المتخصصة بفهم أفضل لما تتطلع العلامة التجارية إلى تحديد أولوياته. أخبرنا هيكتور سالديفار، مؤسس ومالك شركة Tia Lupita Foods، قائلاً: “إنهم يدعمون حقًا الحرفة التي تكمن وراء الأطعمة الحرفية والمتخصصة”. “في حالتي، يتم تصنيع الصلصة الحارة التي ننتجها بكميات صغيرة، ويتم الحصول عليها من المزارعين المحليين ونأخذ وقتنا لتحضيرها.” يمكن لمتاجر الأغذية المتخصصة أن تقدم لعلامتك التجارية الدعم والقنوات اللازمة لنقل الصفات الفريدة لمنتجاتك إلى المستهلكين.

3. يشعر المتسوقون في متاجر المواد الغذائية المتخصصة بالارتياح عند نقاط السعر الأعلى.

كما ذكرنا سابقًا، غالبًا ما تكون تكلفة إنتاج الأطعمة المتخصصة أعلى، وبالتالي تتطلب سعر بيع أعلى. في حين أن العملاء في أحد متاجر التجزئة الكبرى قد ينفرون من هذا الأمر، فإن عملاء متاجر المواد الغذائية المتخصصة معتادون على ذلك وعلى استعداد لإنفاق بضعة دولارات إضافية للحصول على المزايا الفريدة التي تقدمها علامتك التجارية. وأكد هيكتور من تيا لوبيتا هذه الفائدة: “يعرف المتسوقون أيضًا أنهم يدفعون علاوة مقابل شيء أفضل. نحن التجزئة [our product] بسعر 6.99 دولارًا ولم نتمكن من فعل ذلك في سوبر ماركت أكبر.

4. توفر متاجر الأطعمة المتخصصة مرونة للعلامات التجارية.

كما أشاد هيكتور بحقيقة وجود “مزيد من المرونة” في عمليات مراجعة المنتجات وشرائها في متاجر الأطعمة المتخصصة. توفر متاجر الأطعمة المتخصصة أيضًا تخطيطات مرنة بحيث يكون لعلامتك التجارية دور أكبر في كيفية تقديم منتجاتك للمتسوقين. يسمح لك هذا بأخذ الوقت الكافي للتفكير في المواد التسويقية داخل المتجر والتي ستجعل منتجك مميزًا بالفعل للعملاء الذين يبحثون بالفعل عن منتجات فريدة وعالية القيمة. ومن خلال القيام بذلك، لديك فرصة أفضل لجعلهم معجبين مخلصين لمنتجك.

ما هي الخطوات التالية؟

إذا كانت فوائد متاجر الأطعمة المتخصصة تبدو جذابة لعلامتك التجارية، فقد حان الوقت لاتخاذ الخطوات التالية. أفضل طريقة للحصول على منتجاتك في متاجر الأطعمة المتخصصة هي أيضًا طريقة جيدة لإنجاز معظم الأشياء في عالم الأعمال: الزحام. “إذا كنت تعلم أن المشتري يحضر سوق المزارعين، فاذهب إلى سوق المزارعين وأنشئ كشكًا. احضر عروض الطعام – في بعض الأحيان يكون من المفيد الاستثمار في ذلك إذا كنت تعتقد حقًا أن لديك منتجًا رائعًا،” اقترح هيكتور من تيا لوبيتا.

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في التوصل إلى أفكار لجناح المعرض التجاري الخاص بك، فلدينا ما تحتاجه في هذه المدونة.

قبل كل شيء، لا تثبط! أصعب جزء في الدخول إلى متاجر الأطعمة المتخصصة هو جذب انتباه المشتري. تحصل متاجر المواد الغذائية المتخصصة على الكثير من طلبات المنتجات الجديدة، ولكن يمكنك المساعدة في قضيتك من خلال الإبداع في نشاطك التجاري. “مطاردة لينكد إن، والظهور في مكتب المشترين وعرض المنتج أمامهم، وتقديم عرض مدته 30 ثانية للمنتج وتركه معهم… هكذا حصلت على منتجي في المتاجر الأولى.” نصح هيكتور.

بمجرد ظهور علامتك التجارية في متاجر الأطعمة المتخصصة، يمكنك البحث عن طرق أخرى لنشر الخبر وتشجيع المستهلكين على شراء منتجاتك. في Statusphere، يمكننا مساعدتك في الاستفادة من شراكات أصحاب التأثير الصغير وبناء جمهور مخلص من عشاق الطعام المتخصصين على وسائل التواصل الاجتماعي. اضغط هنا للدردشة مع أحد أعضاء فريقنا المتفانين اليوم!