ستساعدك المقالة التالية: كيفية بدء مزرعة بنجاح: من الفناء الخلفي إلى الفناء
هل تفكر في تأسيس شركة عائلية صغيرة ولديك فضول حول كيفية إنشاء مزرعة؟ أنت في المكان الصحيح! معظم المزارع الصغيرة مملوكة للعائلات، وتهيمن على المشهد الزراعي. في الواقع، فإن 90٪ من جميع المزارع الأمريكية تندرج تحت فئة الأعمال الزراعية الصغيرة.
هذا التصنيف ليس له علاقة بحجم المزرعة. عمليات المزرعة صغيرة من حيث المساحة ولكن من حيث إجمالي دخل المزرعة النقدية. إذا كان المبلغ أقل من 350 ألف دولار، فهذا يعني أن العمل عبارة عن مزرعة صغيرة.
على استعداد للحصول على يديك القذرة؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فابدأ في استكشاف دليلنا الشامل الذي سيساعد في تحويل أحلام مزرعتك الصغيرة إلى حقيقة.
الوضع الحالي للزراعة الصغيرة في الولايات المتحدة
على الرغم من أن 90% من جميع الأعمال الزراعية يتم تعريفها على أنها صغيرة، إلا أن أعدادها انخفضت تدريجياً منذ الثمانينيات. وفقا لإحصائيات وزارة الزراعة الأمريكية، هناك حوالي 2 مليون مزرعة صغيرة في الولايات المتحدة، بمتوسط مساحة 450 فدانا.
ولكن من المهم أن نعرف أنه على الرغم من انخفاض أعدادهم، إلا أن إنتاجهم قد تضاعف ثلاث مرات. وذلك بسبب التحسينات التكنولوجية في العديد من جوانب العمل الزراعي. يساهم صغار المزارعين بحوالي 20% من إنتاج المنتجات الزراعية (المحاصيل) الأمريكية.
هل تريد أن تعرف كيف أسعار ولايتك؟ لدى وزارة الزراعة الأمريكية معلومات خاصة بكل ولاية وهي مصدر رائع لمعرفة أفضل الولايات لبدء المزرعة.
لماذا تريد أن تبدأ مشروعًا تجاريًا صغيرًا في المزرعة؟
يشترك المزارعون المبتدئون في جميع أنواع أعمال المنتجات الزراعية في خصائص معينة. ومثل المزارعين الآخرين، فإنهم يستمتعون بالعمل في الهواء الطلق. إنهم مبتدئون ومكتفون ذاتيًا وليسوا ضد العمل سبعة أيام في الأسبوع.
العديد من المزارعين الذين بدأوا أعمالهم التجارية الخاصة نشأوا في بيئة زراعية، ولكن هناك أيضًا العديد ممن لم يفعلوا ذلك. كثيرون يريدون تغييرا في نمط الحياة.
كيف تبدأ مزرعة: دليل خطوة بخطوة
تنتج المزارع التجارية واسعة النطاق الجزء الأكبر من الطعام الذي يصل إلى موائدنا. تقوم المزارع الكبيرة بزراعة أغذية مثل الذرة وفول الصويا، بالإضافة إلى حيوانات المزرعة مثل الدجاج والديوك الرومية والماشية للأغذية التي تصل إلى متاجر البقالة لدينا.
وتملأ المزارع الصغيرة مكانًا مناسبًا، غالبًا في الأسواق المحلية وعلى نطاق صغير. قد تكون مزارع عضوية أو تدير متجرًا للمنتجات. يمكن للمزارع المحلية الصغيرة تربية الحيوانات مثل الألبكة والماعز (وحتى الأرانب) التي تنتج الألياف عند قصها.
على نطاق صغير هي مزرعة الهوايات. تركز مزارع الهوايات على قطاع محدد يفتقر إلى الإنتاج من المزارع الكبيرة. على سبيل المثال، يمكن أن تحتوي مزارع الألبان على قطعان كبيرة من الماشية أو توفر حليب الماعز من قطيع صغير للسوق المحلية.
حدد مجالك الزراعي واحصل على خبرة زراعية
يعد تثقيف نفسك من خلال الكلمة المكتوبة أمرًا مهمًا، ولكن لا شيء يمكن مقارنته بالخبرة العملية الفعلية في العالم الحقيقي. يمكنك الانضمام إلى مجموعة زراعية مدعومة من المجتمع والتعاون مع الموجهين لمساعدتك في اكتساب الخبرة وتضييق نطاق اختياراتك.
ابحث عن أرض مناسبة لمزرعتك
على الرغم من أن متوسط حجم المزرعة هو 450 فدانًا، إلا أن العديد منها أصغر بكثير. لن تعرف مقدار الأرض التي تحتاجها حتى تستقر على نوع العمل الذي تريد تشغيله.
على سبيل المثال، لدى وزارة الزراعة الأمريكية مبادئ توجيهية محددة بشأن مقدار المساحة المطلوبة لبعض حيوانات المزرعة – ومعظمها من الحيوانات ذات الحوافر والدواجن. بمعنى آخر، قبل أن تختار تربية ماعز الحليب، عليك تحديد ما إذا كان لديك ما يكفي من الأرض لحجم المرعى المطلوب. سيكون عليك أيضًا الحصول على شهادة في دورات سلامة الأغذية.
هناك محاصيل متخصصة يمكنك زراعتها، مثل عباد الشمس والجنجل. أو يمكنك اختيار مشاريع تربية الأحياء المائية، مثل تربية الجراد والروبيان والمحار وسمك السلور.
موسم النمو
يمكن أن يؤثر طول موسم النمو بشكل كبير على تكاليف الإنتاج. على سبيل المثال، إذا كنت تعيش في ولاية نيو إنجلاند، فسوف تبدأ بزراعة النباتات داخل المنزل وتدفع مقابل تدفئة تلك المنطقة. تتم غالبية مشاريع الاستزراع المائي في الولايات الجنوبية.
البحث عن المتجر
للعثور على مكانتك، تحتاج إلى التحقق من المنافسة. إذا كانت المزرعة المحلية مليئة بمجموعة واسعة من الخضروات والفواكه، فيمكنك زراعة محاصيل مختلفة، مثل زراعة الزهور. قد تكون هناك بعض المحاصيل التي يمكنك زراعتها طازجة (خاصة في تربية الأحياء المائية) وبيعها محليًا – لتتنافس مع المنتجات المجمدة والمشحونة من خلال قنوات التوزيع.
ضع خطة عمل زراعية
خطة عمل المزرعة مهمة للغاية. يمكن أن يساعدك ذلك في التنقل عبر الحصول على التمويل وكذلك الحصول على موافقة من كيانات تقسيم المناطق المحلية لتحديد موقع عملك وإدارته.
على سبيل المثال، يجب عليك البحث عن أرض زراعية أو تجارية مخصصة إذا كنت بحاجة إلى مرافق المعالجة. يعد موقع عملك جزءًا أساسيًا من خطة العمل.
اتخاذ قرار بشأن هيكل الأعمال
إذا كنت تبدأ مزرعة صغيرة كملكية فردية، فمن المرجح أن تقوم بتكوين شركة ذات مسؤولية محدودة. شركة ذات مسؤولية محدودة تحمي أصولك الشخصية.
ابحث عن التمويل لأعمالك الزراعية، بما في ذلك المنح والقروض المقدمة من وزارة الزراعة الأمريكية
هل تتساءل كيف تبدأ الزراعة بدون مال؟ إنه ممكن في الواقع. ال وزارة الزراعة الأمريكية لديه قروض ملكية زراعية مباشرة لا تتطلب دفعة أولى. لدى وزارة الزراعة الأمريكية أيضًا العديد من المنح والقروض. انقر على الرابط أعلاه للحصول على قائمة شاملة.
ضع خطة تشغيلية لشركتك الزراعية الصغيرة
عندما تتعلم كيفية بدء مشروع تجاري، فأنت بحاجة إلى خطة تناسب مجال عملك المحدد. ابحث عن كيفية جني الأموال من الزراعة في مجال تخصصك لتطوير استراتيجية تشغيلية.
معدات المصدر أو البذور أو الماشية إذا كنت تقوم بتربية الحيوانات
تعد وزارة الزراعة الأمريكية أيضًا مصدرًا للقروض لشراء المعدات باهظة الثمن إذا لزم الأمر.
ابدأ عملية الزراعة الناجحة!
استمتع بنجاح محاصيلك الأولى!
تسويق أعمالك الزراعية
ابحث عن تطبيق المزرعة الذي يناسب أهدافك. هناك العديد من البرامج لجوانب مختلفة من الأعمال الزراعية. على سبيل المثال، هناك تطبيقات زراعية تسمى Growers Edge و Machinery Guide.
بيع منتجاتك؛ خذ بعين الاعتبار أسواق المزارعين
لبيع منتجاتك، هناك موارد أخرى بالإضافة إلى سوق المزارعين لمساعدتك في الوصول إلى قاعدة عملائك. على سبيل المثال، عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
مقارنة موازين الزراعة: الكبيرة مقابل الصغيرة مقابل الهواية
قد يكون التنقل في عالم الزراعة أمرًا معقدًا، حيث يقدم كل مقياس مجموعة فريدة من الاعتبارات والفرص. يقدم هذا الجدول مقارنة سريعة بين المزارع التجارية واسعة النطاق، والمشاريع المحلية الأصغر حجمًا، ومزارع الهوايات المتخصصة لتوجيه المزارعين المحتملين في رحلتهم.
| تحديد مكانة الزراعة الخاصة بك | التركيز على الأغذية السائبة: الذرة وفول الصويا والدجاج والديك الرومي والماشية | منصات الإنتاج والمزارع العضوية والألبكة والماعز والأرانب | مكانة محددة مثل تربية الألبان، إما إنتاج حليب الماشية أو الماعز المحلي |
| متطلبات الأرض | متوسط المساحة 450 فدانًا؛ متطلبات الأراضي العالية | يختلف الحجم؛ يجب أن تستوفي إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية فيما يتعلق بالمراعي الحيوانية | قطع أرض أصغر، وغالبًا ما تكون متخصصة |
| موسم النمو | الإنتاج المستمر على نطاق واسع. على مدار السنة مع محاصيل مختلفة | موسمية على أساس المناخ المحلي | في كثير من الأحيان مواسم متخصصة تعتمد على المحاصيل أو الحيوانات المتخصصة |
| البحث عن المتجر | قنوات التوزيع الوطنية أو الدولية | الأسواق المحلية، والزراعة المدعومة من المجتمع | أسواق محددة للغاية، غالبًا ما تكون منصات تجارة إلكترونية محلية أو متخصصة |
| خطة عمل | شاملة مع جوانب تشغيلية متعددة | التركيز على تقسيم المناطق المحلية واستخدام الأراضي والمشاركة المجتمعية | في المقام الأول للاستخدام الشخصي، ولكن قد يكون لها قنوات مبيعات صغيرة الحجم |
| هيكل الأعمال | الشركات الكبيرة والشراكات | الملكية الفردية، الشركات ذات المسؤولية المحدودة | عادة ملكية فردية، ممكن LLC |
| خيارات التمويل | قنوات تمويل متعددة، بما في ذلك البنوك الكبرى | منح وقروض وزارة الزراعة الأمريكية، والإقراض المجتمعي | التمويل الشخصي، وربما قروض وزارة الزراعة الأمريكية |
| الخطة التشغيلية | واسعة بأقسام ومراحل متعددة | أكثر بساطة، وتركز على الظروف المحلية | شخصية، مدفوعة بشكل رئيسي بالتفضيلات الشخصية والظروف المحلية |
| توريد المعدات والثروة الحيوانية | الآلات الكبيرة والبذور السائبة والماشية الواسعة | المعدات المتخصصة، والبذور المختارة، والماشية الصغيرة | معدات محددة للغاية تعتمد على الهواية، وأعداد الماشية الصغيرة |
| تسويق | الحملات الوطنية، وصفقات السوبر ماركت، وشراكات التوزيع | منصات المزرعة المحلية والأسواق المجتمعية | التواصل الشفهي، ومجموعات المجتمع المحلي، والمنصات المتخصصة عبر الإنترنت |
| بيع المنتوجات | محلات السوبر ماركت والسلاسل الوطنية والصادرات الدولية | أسواق المزارعين، المتاجر المحلية، النماذج المدعومة من المجتمع | مباشرة إلى المستهلك، ومبيعات المجتمع المحلي، والمنصات عبر الإنترنت للمنتجات المتخصصة |
المجالات الزراعية التي يجب مراعاتها لنجاح الأعمال الزراعية
فيما يلي عدد من الأفكار الزراعية التي ستثير اهتمامك:
مزرعة البطاطس
الطلب على مدار السنة وتكاليف الإنتاج منخفضة.
مزرعة الفراشة
يمكن القيام به في المساحات الصغيرة.
تربية الدجاج
يمكنك التنافس عن طريق رفع النطاق بشكل عضوي و/أو حر.
زراعة البيض
نطاق عضوي أو حر.
تربية طيور السمان والشوكار والدراج وطيور الطرائد
يمكن تربية الطيور في المطاعم الفاخرة، أو أيضًا للاستخدام الرياضي في محميات اللعبة.
مزرعة الزهور
يمكن أن يكون إضافة مرحب بها إلى أجرة المزرعة النموذجية.
مزرعة التماسيح
ينمو التمساح قدماً سنوياً خلال السنوات الأربع الأولى من حياته. في ذلك الوقت يتم حصاده من أجل لحومه أو جلوده. من الواضح أنها مناسبة للمناخ الجنوبي.
مزرعة البان
تملأ الماعز الألبان مكانًا محددًا لأولئك الذين لديهم حساسية من حليب البقر.
مزرعة الفراولة
موسمي مع فترة مزدحمة للغاية في أواخر الربيع.
مزرعة عباد الشمس
جميلة وموثوقة للنمو.
مزرعة النحل
هناك طلب كبير على العسل، وكذلك للسفر – حيث يقوم مربي النحل بحمل خلاياهم إلى المواقع التي يتم استخدامها كملقحات.
مزرعة هاي
إن تعلم كيفية بدء مزرعة قش يتطلب الخبرة. الأسمدة الكيماوية ومبيدات الأعشاب المستخدمة في معظم المحاصيل لا تعمل مع مزارع القش – القش هو العشب. يحتاج المزارع إلى السيطرة الكاملة على الأعشاب الضارة في الحقول قبل زراعة التبن – ويتم ذلك عادة عن طريق زراعة الذرة أو فول الصويا لعدة سنوات، ورش تلك المحاصيل لقتل الأعشاب الضارة.
العوامل الأخرى لزيادة التبن الجيد هي الرقم الهيدروجيني للتربة ونوع التبن المطلوب محليًا. على سبيل المثال، يقوم غالبية مزارعي التبن بحصد التبن في بالات كبيرة مستديرة أو مستطيلة يتم نقلها بمعدات كبيرة. لا تزال الخيول الصغيرة ومزارع الماشية الأخرى تريد البالات الصغيرة.
زراعة الغزلان
هناك طلب كبير على لحم الغزال (لحم عائلة الغزلان) ويتم أيضًا تربية الغزلان من أجل قرونها. إنها سريعة النضج ولكنها تتطلب سياجًا عاليًا ومساحة 1000 قدم مربع لكل حيوان.
مزرعة جراد البحر، مزرعة الروبيان، مزرعة المحار، مزرعة سمك السلور
وتندرج جميعها تحت فئة الاستزراع المائي وتنتشر مثل هذه المزارع في الولايات الجنوبية بسبب الحاجة إلى موسم نمو طويل.
مزرعة الأرانب
تتكاثر الأرانب بسرعة فائقة. يمكن تربية أنثى الأرنب أو الظبية مرة أخرى بعد 9 أيام من ولادتها. تصل الأرانب الصغيرة إلى حجم الحصاد (إذا تمت تربيتها من أجل اللحوم) خلال 8 أسابيع. المكان المناسب الحقيقي هو أرنب الموهير، الذي يتم تربيته لشعره الفاخر، والذي يتم نزعه من الأرنب وغزله إلى ألياف.
زراعة الاحمق
تتم زراعة الأعشاب باستخدام حصيرة جذر مزدهرة، ويتم تقطيعها إلى صفوف ولفها للتسليم. يتطلب الحصاد معدات باهظة الثمن، ومقطورات جرارات مسطحة كبيرة للتسليم، وخبرة في موقع التسليم للتركيب.
مزرعة الطماطم
هناك عدد لا يحصى من أنواع الطماطم. الخيار المتخصص هنا هو الأصناف “منخفضة الحموضة”، والتي لا يتم زراعتها وبيعها بشكل شائع.
كم يكلف إنشاء مزرعة؟
يمكن أن تكون المغامرة في عالم الزراعة مثيرة ومرهقة، خاصة عند النظر في الآثار المالية. يمكن أن تختلف التكاليف المرتبطة ببدء المزرعة بشكل كبير بناءً على عدد من العوامل. وهنا تفصيل:
- حيازة الأراضي:
- شراء أرض: إذا كنت تبدأ من الصفر وتشتري أرضًا، فستكون هذه أهم تكلفة بالنسبة لك. يمكن أن تختلف أسعار الفدان بشكل كبير بناءً على الموقع وإمكانية الوصول والخصوبة.
- تأجير أو تأجير: بديل الشراء هو استئجار أو استئجار الأراضي الزراعية. وقد يكون هذا أكثر فعالية من حيث التكلفة على المدى القصير ولكنه لا يوفر ضمان ملكية الأراضي على المدى الطويل.
- المعدات والآلات:
- اعتمادًا على نوع الزراعة التي تهتم بها، قد تحتاج إلى جرارات ومحاريث وبذارات وأنظمة ري والمزيد. يمكن أن تكون المعدات المستعملة في بعض الأحيان خيارًا أقل تكلفة للمبتدئين.
- البذور والماشية:
- سواء كنت تقوم بزراعة المحاصيل أو تربية الحيوانات، هناك استثمار أولي في البذور أو الماشية. يمكن أن تكون البذور العضوية أغلى من البذور غير العضوية، كما أن سلالة أو نوع الماشية يمكن أن يؤثر أيضًا على التكاليف.
- بنية تحتية:
- فكر في الحظائر، والأسوار، ومرافق التخزين، وربما واجهة متجر أو منصة على جانب الطريق. يمكن أن تكون هذه الهياكل نفقات كبيرة، خاصة إذا كانت بحاجة إلى البناء من الصفر.
- تكاليف التشغيل:
- تساهم المرافق والتأمين والتراخيص والعمالة (إذا كنت توظف مساعدة) في النفقات المتكررة لإدارة المزرعة.
- التسويق والتوزيع:
- إذا كنت تخطط لبيع منتجاتك أو منتجاتك، فقد تحتاج إلى الاستثمار في قنوات التسويق والنقل والتوزيع لتوصيل منتجاتك إلى المستهلكين.
من المهم أن ندرك قيمة مصادر الدخل المتنوعة. تعتمد غالبية المزارع الصغيرة الناجحة في كثير من الأحيان على مزيج من دخل المزرعة والدخل “خارج المزرعة”. بالنسبة للعديد من المزارعين المبتدئين، يمكن أن يكون الحفاظ على وظيفة منتظمة خطوة استراتيجية، مما يوفر دعمًا ماليًا إضافيًا خلال المراحل الأولى من مشروعهم الزراعي. يمكن أن يساعد ذلك في تخفيف المخاطر وضمان الاستقرار مع نمو المزرعة وتصبح أكثر رسوخًا.
لماذا يمكن أن تفشل المزارع الصغيرة في بعض الأحيان؟
هناك عدد من الأسباب التي تؤدي إلى فشل المزارع الصغيرة في بعض الأحيان:
- الكوارث الطبيعية
- أعطال الآلات باهظة الثمن
- فقدان أمراض المحاصيل أو فقدان أمراض الحيوانات/الدواجن – يمكن أن يساعد التأمين على المحاصيل، ويتوفر التأمين على الماشية من وزارة الزراعة الأمريكية.
- تكاليف التشغيل أعلى من المتوقع
الخط السفلي
قد يكون الخيار الأصعب هو نوع المشروع الذي تبدأه. لن يكون الأمر سهلاً، ولكن كسب العيش من الموارد الطبيعية والعمل العملي في مزرعتك الخاصة يمكن أن يكون مجزيًا للغاية.
