ستساعدك المقالة التالية: 20 فكرة للتحضير للوجبات يمكن تجميدها
يعد تحضير الوجبات طريقة رائعة لتوفير الوقت وتناول طعام صحي ، ولكن في بعض الأحيان قد يكون من الصعب مواكبة ذلك. يمكن أن تصبح الحياة مزدحمة ، ويمكن أن يكون إيجاد الوقت لإعداد وطهي الوجبات تحديًا. هذا هو المكان الذي يمكن أن يكون فيه تجميد الوجبات مفيدًا! إليك 20 فكرة لإعداد وجبة يمكن تجميدها ، حتى تتمكن من الحصول على وجبة لذيذة ومغذية وجاهزة للذهاب متى احتجت إليها.
إفطار
: املأ التورتيلا بالبيض المخفوق والجبن والسجق أو لحم الخنزير المقدد. لفه في ورق القصدير والتجميد. يُسخن في الفرن أو الميكروويف لوجبة فطور سريعة وسهلة.
: املأ أكياس الفريزر بمكونات العصير المفضلة لديك ، مثل الفاكهة والزبادي والسبانخ. عندما تكون مستعدًا لعمل عصير ، فقط امزج محتويات الكيس مع السائل الذي تختاره.
: اخلطي الشوفان والحليب والبيض والطبقة المفضلة لديك ، مثل التوت أو المكسرات. تُخبز في علب الكعك وتُجمد. سخنيها في الميكروويف واستمتع بها!
غداء
قم بطهي كمية كبيرة من الخضار المقلي مع الخضار والبروتين من اختيارك. جزء منه في أكياس التجميد أو الحاويات والتجميد. أعد تسخينه في الميكروويف لوجبة غداء سريعة وسهلة.
: اصنع قدرًا كبيرًا من الفلفل الحار من الفاصوليا واللحوم والتوابل المفضلة لديك. قم بالتجميد في حاويات مقسمة لخيار غداء شهي ومليء.
: يُمزج الدجاج المطبوخ والمقطّع مع المايونيز والخضار المقطّع والتوابل. جزء منه في حاويات ويجمد للحصول على غداء سريع وسهل مليء بالبروتين.
عشاء
: طبقة من النودلز المطبوخة وصلصة اللحم والجبن. قم بتجميدها في طبق خبز وأعد تسخينها في الفرن لعشاء مريح ولذيذ.
: اصنع كمية كبيرة من كرات اللحم وقم بتجميدها في أجزاء. يُسخن في الفرن أو الميكروويف ويقدم مع الصلصة والمعكرونة المفضلة لديك.
: ضعي طبقة من اللحم المفروم والخضار والبطاطا المهروسة في طبق للخبز. قم بتجميدها وإعادة تسخينها في الفرن للحصول على عشاء مريح ومليء.
: اصنع طبق خزفي مفضل لديك ، مثل الدجاج والأرز أو البروكلي والجبن. قسم إلى أكياس التجميد أو حاويات وقم بتجميدها للحصول على خيار عشاء سهل.
: املأ التورتيلا باللحم والجبن والصلصة. قم بتجميدها في طبق خبز وأعد تسخينها في الفرن لعشاء لذيذ ولذيذ.
: اصنع عجينة البيتزا الخاصة بك وضع فوقها الطبقة المفضلة لديك. قم بتجميدها في طبق خبز وأعد تسخينها في الفرن للحصول على خيار عشاء سريع وسهل.
: قطع لحم بقري بني وقلي البصل والثوم. أضف مرق اللحم والبطاطس والجزر والتوابل. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار وينضج اللحم تمامًا. قم بالتجميد في حاويات مقسمة لخيار عشاء مريح وشهي.
: يقلى البصل والثوم والزنجبيل. أضف الخضار المفضلة لديك ، مثل القرنبيط والبطاطا الحلوة والحمص ، واطبخها حتى تنضج. أضف حليب جوز الهند ومسحوق الكاري والتوابل. قم بتجميدها في حاويات مقسمة وإعادة تسخينها للحصول على عشاء لذيذ وصحي.
وجبات خفيفة
: مزيج الشوفان وزبدة الجوز والعسل ورقائق الشوكولاتة. قم بلفها على شكل كرات وضعها في الثلاجة للحصول على وجبة خفيفة لذيذة وصحية.
: امزج الفواكه المفضلة لديك معًا وقم بتجميدها في طبق الخبز. قطعيها إلى ألواح واستمتعوا بتناول وجبة خفيفة حلوة ومنعشة.
: قطع الخضار المفضلة لديك ، مثل البطاطا الحلوة أو الكوسة ، وشويها في الفرن. قم بتجميدها في أكياس مقسمة إلى أجزاء للحصول على وجبة خفيفة مقرمشة ومرضية.
حلويات
: اصنع كمية كبيرة من عجينة البسكويت وقم بتجميدها في أجزاء. تُخبز في الفرن لتحلية دافئة ولذيذة.
: اخبزي كمية كبيرة من البراونيز وجمديها في أجزاء. أعد تسخينها في الفرن أو الميكروويف لتحضير حلوى غنية بالشوكولاتة.
: اصنع الآيس كريم الخاص بك وقم بتجميد أجزاء منه. استمتع بها كحلوى حلوة ومنعشة.
يمكن أن يكون تحضير الوجبات منقذًا للأفراد المشغولين أو أولئك الذين يحاولون تناول طعام صحي ، كما أن تجميد الوجبات يأخذها إلى المستوى التالي. من خلال إعداد وجبات جاهزة ، يمكنك توفير الوقت وتقليل التوتر عندما يتعلق الأمر بوقت الوجبات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد تجميد الوجبات أيضًا في تقليل هدر الطعام وتوفير المال.
فيما يلي بعض النصائح الإضافية التي يجب وضعها في الاعتبار عند تجميد الطعام:
1. استخدم أوعية أو أكياس آمنة للاستخدام في المجمد: عند تجميد الطعام ، من المهم استخدام حاويات أو أكياس مصممة خصيصًا للاستخدام في المجمد. سيساعد ذلك في منع حرق المجمد ويضمن بقاء طعامك طازجًا وآمنًا للأكل.
2. قم بتسمية الحاويات الخاصة بك: تأكد من تسمية الحاويات أو الأكياس الخاصة بك بتاريخ ومحتويات الطعام الذي تقوم بتجميده. سيساعدك هذا على تتبع ما لديك في الفريزر الخاص بك والتأكد من أنك تستخدم الطعام قبل أن يفسد.
3. تجميد في حصص: ضع في اعتبارك تقسيم وجباتك إلى حصص فردية قبل التجميد. هذا سيجعل من السهل تناول وجبة عندما تحتاج إليها ويقلل من الهدر.
4. تبريد الطعام قبل التجميد: من المهم تبريد طعامك تمامًا قبل التجميد لمنع نمو البكتيريا. اترك الطعام يبرد في درجة حرارة الغرفة قليلًا ، ثم ضعه في الثلاجة ليبرد تمامًا قبل نقله إلى المجمد.
5. ضع في اعتبارك الختم بالتفريغ: يمكن أن يساعد ختم الفراغ في الحفاظ على جودة الأطعمة المجمدة ومنع حرق المجمد. إذا كنت تخطط لتجميد الطعام بشكل منتظم ، فقد يكون من المفيد شراء جهاز تفريغ الهواء.
6. كن حذرًا من الذوبان: عندما يحين وقت إذابة طعامك المجمد ، افعل ذلك في الثلاجة لمنع نمو البكتيريا. تجنب إذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة أو في الميكروويف ، فقد يكون ذلك غير آمن وقد يؤثر على جودة طعامك.
جرب مكونات مختلفة ، وجرب وصفات جديدة ، واستمتع براحة وجود ثلاجة مليئة بالوجبات والوجبات الخفيفة اللذيذة. بقليل من التخطيط والجهد ، ستندهش من مدى سهولة تناول الطعام الصحي. شكرا للقراءة وحظا سعيدا!
جينا جونز
